Pourquoi j'apprécie tant les algues !
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Vous ne le saviez pas ? J'apprécie énormément les algues et en consomme beaucoup... Pourquoi cela ? Venez le découvrir dans cette vidéo avec des recettes "simplissimes" à la fin !
Les informations présentées dans cette vidéo sont tirées d'abord d’une synthèse d’ouvrages, articles et/ou publications scientifiques,. Par ailleurs, Thierry Casasnovas fait profiter de son expérience personnelle les auditeurs de cette vidéo au titre de « la libre communication des pensées et des opinions », droit et devoir citoyen par excellence.
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"Ce n'est pas parce qu’ils sont nombreux à avoir tort , qu'ils ont raison " Coluche
"On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l'ancien." Buckminster Fuller
Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie : "L'alimentation optimale est la médecine de l'avenir".
Je vous cite: "simplement un bel avocat avec quelques algues , c'est delicieux"
http://forum.eco-bio.info/topic/2981-foire-aux-questions-sur-linstitut-de-sant%C3%A9-hippocrates-thierry-casasnovas/?page=5
Je veux bien essayer ça, car je n'ai jamais goûté, et je suis aussi un explorateur dans les saveurs.
Je suis tombé sur cette page, presque par hasard, en cherchant des conseils sur le célèbre moteur de recherche, pour consommer des oléagineux trempés, car j'ai des graines de tournesol bio dans mon placard, mais ce n'est pas le sujet ici.
Grâce à elle, je viens de me lancer dans cet aliment - les algues - que je n'avais pas encore testé.
J'ai commencé par me ruer sur les nori réhydratées seules, tellement c'était bon.
Ensuite, le reste en petit tartare avec ail et un tout petit peu d'huile, tout le monde a adoré.
Depuis j'ai acheté des haricots de mer frais, délicieux nature après dessalage.
Je trouve que cet aliment très satisfaisant, aussi bien au niveau du goût, de la texture, que de la sensation de satiété qu'il procure.
Encore merci.
Une question : les algues contiennent-elles des métaux lourds ??
Merci d'avance pour la réponse
Pour les gens du Canada... Comme on dit, c'est d'la bonne :P
moi je n'ai aucun plaisir à manger des algues, rien que l'odeur déjà.
Tant mieux, parce que le peu de fois où j'ai dû en manger, j'ai eu nez bouché etc, mon foie ne supporte plus aucun produit de la mer.
Je me suis laissée influencée lorsque tu avais présenté les Nori il y a 2ans, ben j'ai donné les autres paquets, car sur 10 personnes qui étaient autour de la table de fête, 2 seulement ont aimé les Nori....
je suis peut-être peu objective là dessus, mais les 7 autres... et toi, je ne suis pas sûre que tu soies objectif aussi car à regarder d'abord ce que ça contient et ci et ça, on peut se persuader facilement que c'est bon....
donc les contenus c'est l'intellect, mais le goût c'est subjectif, faut aimer le poisson déjà, supporter l'iode, aussi, et je crois aussi que si on devait manger ce qui pousse dans la mer, on y vivrait.
Donc, sauf si ça peut sauver d'une maladie grave, sauf famine, je m'en détourne...
quest-ce cela donne si vous avez une bombe nutritionelle non adapté et difficile à assimiler.....voila les belles théories... apprenez le ressentie pure:)
la science ne remplacera jamais le ressentie pure..
amour-énergie vous guide.
sans transformation, sans recette, sans rien, sans épice, sans aisonnement.... brut?
Si oui , quest-ce que votre ressentie pure à dit?
Bonne découverte du ressentie de l'aliment entier , frais et non transformé, non mélange, mono-aliment un type d'aliment entier a la fois
Cela veut dire que c'est le corps qui élimine et pas les principes actifs des produits que l'on mange : huile de ricin, huiles essentielles, alimentation stimulante, homéopathie, les matière inertes minérales : argile, le sel ou encore les produits de fermentation (vinaigre, alcool).
Nous ne sommes pas biologiquement adapté à la consommation d'algues, elles sont un des systèmes d'épuration de la mer (avec les fruits de mer), transforment la pollution en énergie. Elles agissent comme nos reins. Les algues comme les champignons, sont des concentrateurs de pollution.
Ne cédez pas au sirène marketing, manger des simples fruits, cela en vaut mille fois la qualité nutritionnelle (pour nourrir) et l'excitation. Personnellement je trouve que les algues ne sont vraiment pas attirantes, présenté les à un enfant, il les rejettera avec dégout.
Merci
Je dis bien gout de poisson et non gout d'eau de mer.
Je déteste pas le poisson mais je veux pas en retrouver le gout ailleurs.
Poisson, poisson OK et pas poisson, pas poisson. Mais pas ce mélange insidieux.
Je pose la question à celles et ceux qui en mangent habituellement, comment une algue peut-elle avoir le gout de poisson?
j'ajoute que les algues contiennent toutes les fameuses vitamines liposolubles A D E K, soit disant présentes essentiellement dans les produits animaux, notamment poissons gras et lait de vaches nourries d'herbes vertes dans les prés,( dixit un certain monsieur Weston A. Price, avec lequel je ne suis pas très copine...)
Idem pour les fameux oméga 3 EPA et DHA, surtout DHA dans les algues (précurseur des EPA que l'on pourra fabriquer à partir du DHA, si je me souviens bien)
Et tous les minéraux et oligoéléments imaginables, tout ça tu l'as très bien dit, et d'autres vitamines et substances antioxydantes, etc.
Et même de la vitamine B12 biodisponible s'il vous plaît, à condition que les algues soient fraîches (pas séchées à l'air), notamment la dulce. Bref, tout les "avantages" des produits animaux sans les inconvénients.
Pour ce qui est du chlorure de sodium, nous ne sommes pas tout à fait d'accord, peut-être en reparlerons nous démonstration à l'appui. En particulier en cas de cancer, la consommation d'algues est certes tout à fait recommandée puisqu'elles renferment des substances antiprolifératives entre autres, mais il est fortement conseillé de les faire dessaler avant de les consommer, qu'elles soient fraîches ou sèches (jeter l'eau de trempage, il reste encore beaucoup de minéraux dans les algues réhydratées ou rincées). En effet il a été démontré que les cellules cancéreuses sont bardées de chlorure de sodium alors qu'une cellule normale est riche en potassium. Ce "trop plein" de sodium est aussi un facteur de mutation des cellules saines vers la cancérogenèse. Jamais dans l'histoire de l'humanité on a mangé autant de sel et si peu de potassium, c'est un facteur parmi d'autre de la flambée des cancers, alors prudence. SI on consomme des kilo de fruits et légumes crus et en jus, riches en potassium, que l'on n'a ni cancer, ni maladie auto immune, ni atteinte vasculaire, alors on peu se permettre un peu de sel (Quinton ou autre) en cas de grosse fatigue, mais je maintiens: prudence.
A part ce petit pinaillage (orthographe?), super vidéo cher Thierry, comme d'hab!
LeoStella, peut-être la déformation professionnelle, mais ton médecin a totalement raison, l'hypothyroïdie avérée pendant la grossesse est cause d'arriération mentale pour l'enfant à naître. Il y a certainement plus de risque à ne pas prendre de Levothyrox qu'à le refuser. En soit ce n'est pas dangereux d'en prendre, ce n'est qu'une hormone qui remplace celle que tu ne produits pas assez.
Rien ne t'empêche de reprendre sérieusement une diététique anti maladie auto immune, celle que prône notre cher Thierry, et de pouvoir ainsi diminuer petit à petit le traitement, au fur et à mesure que l'activité des anticorps se réduit et que ta thyroïde se régénère, selon les résultats sanguins de la TSH et des hormones thyroïdiennes. Le choix ne se fait pas sur des critères de culpabilité mais de sagesse. Et il n'y a aucun risque à faire ainsi, au contraire.
On te souhaite un beau bébé en pleine santé et joyeux.
https://youtu.be/Lu5vhwtAExc
Belle journée .
Je ne sais pas trop comment réagir par rapport au médecin car étant enceinte, j'ai beaucoup plus de peurs. Le médecin m'a dit qu'avec une TSH supérieure à 3, mon bébé risquait la déficience intellectuelle, donc je culpabilise et suis perdue.
Je suis preneuse de tous conseils.
Merci à l'avance. "
Moi aussi j'adore les algues depuis ta vidéo avec Eric : recette de tartare d'algues.
http://regenere.org/videos/toutes-les-videos/un-tartare-d-algue-un-www-regenere-org.html
Je suis comme la personne que tu cites, quand je commence à en manger, j'ai des difficultés à m'arrêter.
Avec la nori, je fais des rouleaux, mais ces temps-ci, j'ai moins d'appétence pour elle.
Belle journée
Je sais que ce n'est pas le propos mais pour ceux qui ne savent pas d'où vient ce nom Jah et qui voudraient s'instruire voici la définition de Wikipédia: Dans la bible hébraïque, on trouve 26 occurrences du mot hébreu ???? = Yah ou Jah.
On trouve aussi le terme sous forme composée, dans le mot alléluia, ou halellujah : Hallelou Yah, « Rendez louange à Yah ».
Il s'agit dans la bible d'une forme abrégée de YHWH (Yahweh ou Jéhovah). Il désigne donc Dieu.
Je vais, tout à l'heure, en faisant mes courses, chercher des algues Je commencerai petit mais cette vidéo a donné le coup d'envoi. Merci.