Pouquoi est ce que j'aime tant les jus ?

Question récurrente à laquelle je répond sans détour afin de clore le débat ..."pour" ou "contre" n'a pas vraiment de sens , dans la mesure ou les jus de légumes constituent un formidable apport de micro nutriments Biodisponibles (grosse différence ) . Baser une analyse sur des considérations individuelles liées à une petite expérience et une approche symptomatique me paraît bien limité...


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"Ce n'est pas parce qu’ils sont nombreux à avoir tort , qu'ils ont raison " Coluche

"On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l'ancien." Buckminster Fuller

Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie : "L'alimentation optimale est la médecine de l'avenir".