Dernier jour de jeûne... dans le meilleur resto cru de Barcelone ! Terra Incognita Jour 19

Nous avons fait ensemble deux jours de jeûne ! Nous avons été des milliers à relever ce défi, c'est une première sans précédent ! Bravo ...
Même si cela peut paraître incongru, j'ai passé une partie de ce second jour dans le meilleur restaurant cru que je connaisse , le "Flax & kale" de Barcelone, tout en jeûnant moi même ...
Torture, perversité ou simplement affirmation de l'importance de faire des choix qui fassent fi des conditions extérieures ?
Suivez moi à la découverte de ce "Flax & Kale" guidé par mon ami Alberto et surtout dans la découverte de ce qui fait du jeûne une expérience hors norme ...



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"Ce n'est pas parce qu’ils sont nombreux à avoir tort , qu'ils ont raison " Coluche

"On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l'ancien." Buckminster Fuller

Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie : "L'alimentation optimale est la médecine de l'avenir".