Si on parlait du fameux instinct , première partie « l?'instinct alimentaire »
Après l'avoir évoqué et avoir suscité de nombreuses réactions il est temps de définir cette notion et comment en pratique utiliser cette dimension essentielle et ignorée de notre être ....
les prochaines vidéo reviendront plus en détail après cette présentation trés générale.Toujours téléchargeable sur la page dédiée...
petite communication personnelle : la personne qui m'a contacté depuis Montpellier pour avoir les coordonnées du groupe d'alimentation instinctive sur Montpellier pourrait elle me recontacter?
Les informations présentées dans cette vidéo sont tirées d'abord d’une synthèse d’ouvrages, articles et/ou publications scientifiques,. Par ailleurs, Thierry Casasnovas fait profiter de son expérience personnelle les auditeurs de cette vidéo au titre de « la libre communication des pensées et des opinions », droit et devoir citoyen par excellence.
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"Ce n'est pas parce qu’ils sont nombreux à avoir tort , qu'ils ont raison " Coluche
"On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l'ancien." Buckminster Fuller
Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie : "L'alimentation optimale est la médecine de l'avenir".
Tags : apprentissage,ressenti,mental,decouverte,p
Bon c'est bien ce que je me disais hier en achetant mes fruits.
Comment retrouver et suivre son instinct dans une boutique ?? Tout y est. Tout est mélangé.
Une vraie palette du monde sur 3 m... C'est sûr on est loin du biotype premier de l'homme, comme tu dis.
Un vrai parcours. Mais au final, pour le moment, je m'en sors pas trop mal.
Bien, vivement tes vidéos Thierry !
Sinon, je ne fais pas du mono aliment une règle.
Mais, je mange chaque aliment séparément.
Donc il m'arrive de manger plusieurs aliments au cours d'un même repas, sauf que, je ne les mélange pas en bouche.
Parfois je suis tentée de faire des mélanges parce que je me souviens de certaines associations fantastiques, mais
finalement je retrouve une autre forme de plaisir en dégustant un à un les fruits ou légumes.
est ce que j'arrive a un équilibre proche du 811? exactement! mais pas de maniere "volontaire" ; ce qui veut dire que si cela ne me convenait pas je n'y serais pas...
mais là aussi , il manque un élément que je vais vous livrer dans les prochaines video : le facteur d'accessibilité originelle , car malheureusement dans notre monde qui n'a plus rien à voir avec notre biotope premier , laisser libre cours à l'instinct sans définir un "cadre" est voué à l'échec...
ceci dit , une fois le cadre établi et clairement posé , compris et accepté , c'est parti pour la liberté , champ libre à l'instinct!
je développes tout ça rapidement! dès que je suis en vacance (jeudi prochain)
du 80/10/10 ? Ca m'intéresserait de savoir...
De mon côté, comme il n'y a pas de viande chez moi, je ne peux choisir mon alimentation qu'avec des fruits/légumes. Et je pense ne pas être loin du 80/10/10 le plus
souvent (sans faire de calculs). Suivant les périodes.
Ce qui marrant, quand même, c'est que en ne mangeant que des "produits" non dénaturés et non mélangés, on se rend compte rapidement que même si on le voulait
on ne pourrait pas avaler par exemple de l'huile crue seule (alors qu'avec une salade
ça passe tout de suite mieux). On comprend très vite le dénaturé ou pas.
Et dans ce cas on comprend vite que "manger de l'huile" c'est franchement pas très
plaisant. Les noix crues ou un peu d'avocat, ça passe mieux.
De mon côté j'ai fait un grand pas en mangeant "non mélangé". Je sens beaucoup
plus vite ce qui est bon à l'instant T, et je m'arrête au bon moment !
si vous avez des solutions, je suis preneuse !
mon rêve : avoir une maison et un terrain suffisamment grand pour cultiver mes propres fruits ! hihi
Allons les cueillir nous mêmes !!! :-)
les mangues c'est quand même très rare chez moi
c'est quand même malheureux de se retrouver à acheter des produits qui ont fait des milliers de km parce que les produits locaux sont inaccessibles....
mais depuis 1 mois ou plus, elles sont dégueu ! je ne comprends pas...
ça ne doit plus être l'époque :(
l'autre jour les cerises bio sont passées de 7-8€/kg à 5. donc j'en ai profité. elles étaient délicieuses ! les non bio beurk. c'est malheureux de devoir se tourner vers le bio pour avoir des bons produits ! en tout cas par chez moi...
je vois tellement la différence de goût, de tenue de l'aliment (la carotte dure jusqu'à 2 semaines !). la qualité est là, quoi ! mais c'est clair, qu'il y a des produits hors de prix. c'est pour ça que l'autre jour, les melons bio à 3€/pièces, je me suis ruée dessus (habituellement à 5€50 pièce).
j'aimerai tellement pouvoir faire des achats groupés...
je vais continuer mes recherches. le pb avec les amap, c'est que je n'ai pas l'impression que l'on puisse choisir ses produits. moi j'aime bien choisir et non être imposée...
Vivement mon jeun tiens.
j'ai du mal a imaginer me passer de tous ces fruits , chapeau sabrina , je suis presque "admiratif"
si tu as envie d'une cure , tu connais le chemin maintenant , tu connais les lieu aussi....
les fraises c'est finis
et tout ces petits fruits que j'adore mais qui sont bien trop chers me font de l'oeil et comme hors de questions de les acheter en conventionnel.
Je fais plein de recherche pour organiser des achats groupés sur Nantes mais guère de succès pour le moment
disons que tu sais maintenant que ce qui serait le meilleur pour ton corps ce sont ces fruits ! a toi de faire "au mieux" avec ce que ta bourse te permet d'acheter , ce sera à l'instinct de dire le meilleur dans ce à quoi tu peux avoir acces ....
mais j'arrive pas à y croire ces prix!
chez moi abricots ultra murs (dits "confiture" un euro le kilo) cerises super mures 1euro 50 peches démentes 2 euros
huit euros les abricots !!!
tu manges quoi alors comme fruit ?
Mais voilà les prix à 8euros le kilos d'abricot, pareil pour les cerises, les peches à plus de 5 euros le kilos.
Vus faites comment dans ce cas?
Car perso moi financièrement je ne peux pas m'acheter ce genre de produit et je ne suis pas dans une région où se sont des fruits produits localement
Les racines au final.
Parce que les fruits, les légumes, les feuilles, tout cela a été chauffé par le soleil.
Et je peux vous dire que plein soleil plein sud, ça chauffe très fort !!
Je pense que seules les racines sont vraiment crues, à l’abri des rayons du soleil."
bien pensé mais malheureusement (ou heureusement pour nous ) c'est totalement inexact!
tant que les fruits et feuilles sont reliées a leur plante mère par leur pédoncule , ceux ci sont en continu irrigués de sèves et autres liquides physiologiques , il n'y a aucune elevation notoire de la temperature interne de la plante...une fois cueillis et séparés de la plante (ou arbre) c'est totalement différent
les racines sont archi sélectionnées , il y a des km entre une carotte sauvage et une carotte cultivée , beaucoup plus de différence (et de loin) que pour l a plupart des fruits , j'y reviendrais....de plus l'humain n'a pu avoir acces aux racines que par defaut , il est plus aisé de repérer un fruit dans un arbre et de s'en munir (grimpe aux arbres) que de repérer une racine , creuser la terre (mains peu adaptées , outil necessaire), cette habilité à repérer des fruits en même temps que leur haute qualité nutritive étant un facteur majeur de co évolution humain./fruits ayant eu pour conséquence le développement de toute notre sphère cérébrale...
là aussi c'est un sujet à venir...la co évolution humain/milieu naturel et les facteurs limitants.
et pour sur ajouter , les racines ayant une densité calorique et en nutriments bien plus faible que les fruits , seule leur cuisson permet d'en surconsommer de maniere a atteindre nos besoins journaliers
les legumes racines sont plus une conséquence délétère de la migration d'une frange de la population homo des lisieres des forets vers les steppes plus arides qu'une quelconque avancée (qui plus est leur consommation comme nourriture de base n'est possible qu'avec la cuisson)
"Et je me disais, les gars, quand ils ont dû commencer à bricoler des outils pour éplucher certains fruits/légumes/bestioles… Ils ont dû commencer aussi à faire des associations alimentaires, voire commencer à « crusiner » et peut être même « cuisiner » ?
Outils/feu, tout est allé très vite après."
exactement , c'est ce que l'on désigne par culture ou civilisation suivant l'angle par lequel on l'aborde , c'est allé tres vite apres mais c'est venu tres tard
pour mémoire : apparition du genre homo entre -15 et -20 millions d'années , apparition marginale du feu et des outils -100 000 ans ,massification de leur utilisation + culture agraire et sedentarisation -10 000 ans...
"Donc, voilà, je pensais devant mes carottes : est-ce que je les mange crues avec la peau ? ou épluchées mais cuites ?" l'alternative me laisse perplexe...j'avoue ne pas comprendre :)
Voilà, j'ai parfois l'impression qu'il manque un chainon quelque part. Quelque chose qui m'échappe et je n'arrive
pas encore à trouver quoi.
On mange cru. Non dénaturé. En suivant ses instinct.
Jusqu'à là, parfait.
On fait avec les aliments crus de 2011.
Mais, pour ce qui est des premiers hommes et du paléolithique moyen et supérieur : les tubercules, les plantes, les racines... Ils mangeaient tout avec les peaux ?
Devant mes carottes, celles que j'ai là, la peau ne me convient pas.
Et je me disais, les gars, quand ils ont dû commencer à bricoler des outils pour éplucher certains fruits/légumes/bestioles... Ils ont dû commencer aussi à faire des associations alimentaires, voire commencer à "crusiner" et peut être même "cuisiner" ?
Outils/feu, tout est allé très vite après.
Donc, voilà, je pensais devant mes carottes : est-ce que je les mange crues avec la peau ? ou épluchées mais cuites ?
Et qu'est-ce qui est vraiment cru au juste ?
Les racines au final.
Parce que les fruits, les légumes, les feuilles, tout cela a été chauffé par le soleil.
Et je peux vous dire que plein soleil plein sud, ça chauffe très fort !!
Je pense que seules les racines sont vraiment crues, à l'abri des rayons du soleil.
Pour revenir, parce que je me suis bien éloignée... j'ai remarqué que je pouvais manger beaucoup beaucoup de carottes crues entières et très peu très peu de carottes crues rapées.
donc, pour moi, la carotte non dénaturée, non transformée (et toute jeune avec la peau) et bien j'en ai souvent besoin.
Avez-vous, vous aussi un légume/fruit qui revient souvent dans vos mains ?
il y a totale complémentarité entre les principes de l'hygiénisme , l'outil de l'instinct et le régime frugivore
un outil ne peut s'utiliser de manière adéquate que dans un cadre et un secteur donnés , ce sont l'hygiénisme (santé globale) et le frugivorisme (cas spécifique de l'alimentation) qui définissent le cadre adéquat pour laisser libre cours et pleine expression à l'outil de l'instinct....
le niveau et la profondeur de tous les commentaires laissés ici me ravissent et donnent encore plus de sens à ce que je fais , merci!
Je te cite "l’instinct alimentaire devrait être vu comme un jeu et quelque chose de naturel auquel on ne pense même plus…"
C'est exactement ça, je vis comme ça depuis longtemps, je me souviens que plus d'une fois on s'est moqué de moi (même adulte) à me voir tout sentir, en fait sans y penser, je sens tout ce qui interagit avec moi. C'est une défense pour moi mais c'est surtout un plaisir.
Maintenant pendant une période de ma vie, j'ai été perdue et me suis demandé pourquoi longtemps, lorsque j'ai mangé dénaturé et transformé. Je me suis reconnecté lorsque j'ai découvert le cru. J'avoue même que depuis que j'ai rencontré l'hygiénisme et le frugivorisme (merci à toi), je suis encore plus proche de moi, plus en phase, comme si la mécanique de mon corps se recalait dans les bons rouages.
Je relis La Guerre du cru une 2e fois ;)
(en attendant Manger Vrai) C'était tellement dense la première fois.
Caro, exactement !!
On est rassasié beaucoup plus vite je trouve aussi avec des aliments crus non dénaturés, non mélangés.
En ce qui me concerne, je fais plus de petits repas, plutôt que 3 gros.
Je choisi assez vite finalement et c'est vraiment intéressant de suivre son nez.
Enfin, je suis mon instinct ;)
ce soir, je suis allée faire les courses.
j'ai investi dans une double sacoche pour mon vélo : j'y ai mis 10kg de fruits.
mais j'ai quand même ramené 8kg de sac à dos de montagne (dont 3kg de sac + vêtements contre le froid et la pluie).
mon copain se dit que nooooooooon une remorque à vélo, ce n'est pas une bonne idée... je vais en ramener encore plus !!! :D
donc en choisissant les fruits, j'ai eu un "WAOUHHHHHHHHH" en reniflant les melons. mais j'ai été un peu déçue du goût.
Je constate que la satiété vient plus facilement avec les aliments crus, non dénaturés et non mélangés... et que l'instinct est souvent en contradiction avec " la pensée de ce qui est bon pour moi" en humant les fruits ou les légumes mon choix se porte sur autre chose que le " je devrais" ou "il faudrait que" des longues années de conditionnement sur ce qui est bon et ce qui ne l'est pas.... et si nous lâchons prise sur la nourriture nous pouvons le faire dans tous les domaines de notre vie et ainsi suivre notre intuition pour être en harmonie avec nous même....et là quel bonheur et quelle liberté ...
mais je confirme que quand on a vraiment besoin d'avocat (physiologiquement parlant) celui ci sent tres bon ...c'est rare (une preuve??) mais je l'ai moi même expérimenté à mon grand étonnement
idem pour les noix et oléagineux...mais je vais y revenir immédiatement
en bref : si ça sent bon= besoin , si ça ne sent pas = pas de besoin réel , mais bon si tu n'as que ça a manger... ce peut être le signal aussi de ne pas manger...
si ça sent mauvais= s'abstenir car soit cet aliment est totalement inapproprié pour toi soit (le plus souvent) les réactions de nettoyage qu'il va engendrer risquent d'être actuellement trop violentes pour ton corps..
auquel cas , il est parfois conseiller d'utiliser cet aliment en tant que "medicament" , c'est a dire de minuscules bouchées de temps a autre pour induire le nettoyage sans le lancer totalement et il arrive souvent que le corps se "débloque" d'un seul coup
je vais développer , et de toute façon pour les personnes qui veulent creuser ce sujet , le livre "manger vrai" qui va être réédité dans les jours qui viennent , répond exhaustivement à ces questions
Alors,
Est-ce que le nez peut tromper ?
On sent un aliment qui nous procure du plaisir et au-delà
mais.... déception une fois dans la bouche..
Et, les aliments qui ne sentent pas...
Je pensais tout bêtement tout à l'heure à un avocat.
L'idée de sa texture me donnait envie. Mais au moment de le sentir, rien...
Je ne sens absolument aucune odeur.
Et ce n'est pas la première fois. Avec l'avocat, je ne sens rien.
merci pour tes conseils et ton soutien !
concernant les stocks (je sais , je sais , j'ai promis de le faire... :) ) ...ça arrive...
particulièrement avec les bananes aussi ,j'ai desperiodes bananes et puis plus rien
plusieurs solutions : faire secher (j'ai fabriqué deux grands sechoirs ) car même si le fruit sec n'est pas idéal , il peut dépanner ; troquer ou revendre (pratique pour moi car je suis entouré de crudivores/frugivores ) ou en dernier lieu...offrir au compost et à la nature ! de toute façon c'est à choisir soit tu "jettes" dans la nature soit tu "considères ton corps comme une poubelle" (en grossissant le trait)
faim et envie de rien? comment peux tu savoir que c'est la faim? ça semble plutot nerveux et le fait que tu te rabattes sur du cuit n'arranges certainement pas les choses
ce que je pourrais te conseiller , si rien de non dénaturé ne sent bon , c'est de sauter un repas , aller marcher , te relaxer , aller embrasser un arbre , marcher pieds nus dans l'herbe , aller regarder passer les nuages , bref te nourrir de paix , d'amour , de lien à l'unité et tu verras certainemlent alors remonter tes besoins physiologiques réels
c'est toujours pareil , nous avons des besoins et le corps met des ordres de priorité
si ton plus urgent besoin est de te relaxer ne t'enverras pas la sensation de faim...sauf que si tu dépasses et contournes cette "non envie" en utilisant les produits cuits (qui par essence sont élaborés pour être mangeables et "agréables" même sans faim) alors tu ne fais que renforcer le phénomène en ne repondant pas au besoin réel (relaxation) et au contraire en augmentant ta tension avec des produits mettant en stress ta biologie
je doute que ta capacité à réviser patisse de un repas sauté , voire une ou même deux journées de jeûne...tu risques juste de ressentir plus encore tes réels besoins , à toi de voir
j'espère que cela peut t'aider
Je suis moins active depuis les deux dernières vidéos, car je suis pleines révisions. Mais je dévore toujours tes vidéos avec plaisir !
J'ai une question qui me turlupine ! Imagine que tu achètes plein de fruits. Ils mûrissent tranquillement et là, tu les sens pour savoir lesquels tu as besoin de manger. Et finalement, tu n'auras pas envie de bananes pendant une semaine ! Du coup, celles qui étaient mûres seront à jeter ! Comment fais-tu pour gérer ça ?
Moi j'ai eu une période anti-bananes, je n'arrivais plus à les manger. Je les trouvais pâteuses, c'était horrible !
Mais en ce moment, c'est pire que tout ! J'ai faim, mais envie de rien. Je pense que c'est dû au stress des exams. :S As-tu déjà eu ce genre de situation, où tu as faim et rien ne te fais envie ? Que manger dans ce cas ? Moi, ça me désole encore plus et je me rabâts sur du cuit :(