Les jus.. en pratique , « tout » sur les jus de la cure de janvier !
Tout ou presque tout dirons nous plutôt :) ! quels jus , de quels produits , quelle quantité , quels produits traiter avec modération...Nous parlerons même du fameux persil , c'est dire!
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Les informations présentées dans cette vidéo sont tirées d'abord d’une synthèse d’ouvrages, articles et/ou publications scientifiques,. Par ailleurs, Thierry Casasnovas fait profiter de son expérience personnelle les auditeurs de cette vidéo au titre de « la libre communication des pensées et des opinions », droit et devoir citoyen par excellence.
Ces éléments d’information ne prétendent bien sûr pas à l’exhaustivité et n’engagent que l’opinion de leurs auteurs, chaque lecteur étant libre de conserver, comme il se doit, son esprit critique, sa liberté d’opinion et son libre arbitre.
Ces avis et opinions ne consistent pas davantage en une consultation médicale, mais en un message citoyen portant sur la forme, la santé ou le bon fonctionnement de l'organisme , les auteurs souhaitant partager leur expérience et compréhension personnelles. Les auteurs ne sont donc en aucun cas responsables de l’utilisation qui pourrait être faite de ces informations.
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"Ce n'est pas parce qu’ils sont nombreux à avoir tort , qu'ils ont raison " Coluche
"On ne change jamais les choses en combattant la réalité existante. Pour changer quelque chose, construisez un nouveau modèle qui rendra inutile l'ancien." Buckminster Fuller
Linus Pauling, prix Nobel de la paix et prix Nobel de chimie : "L'alimentation optimale est la médecine de l'avenir".
Voici un témoignage à propos des jus.
J'ai commencé une réforme alimentaire il y a de cela deux semaines et demi. Jus verts le matin, fruits dans la journée, et la première semaine, une portion de quinoa cuit en fin de journée.
La semaine dernière j'ai travaillé sur un chantier participatif et j'ai éliminé le repas cuit. Mis a part quelques désagréments dues à la détoxination et au rythme décalé avec les autres gens (pas évident de sauter le raps du matin), je n'ai eu aucun problème. Je n'ai pas forcé pour me tenir à ce régime malgré le boulot physique.
Or il se trouve que j'ai oublié ma centrifugeuse là bas. Et là, de retour chez moi, c'est plus compliqué à gérer sans les jus. Je le vis véritablement comme un manque et je suis rageur de voir Thierry boire son ju pendant la vidéo. Ca me fait bisquer comme on dit. ^^
En deux semaines, j'ai intégré ce rituel plaisant du matin et ça me manque aussi beaucoup physiquement. De plus, j'ai acheté des fruits qui n'ont aucun goût et qui ne me donnent de ce fait pas du tout envie.
Je vais donc reprendre des féculents en fin de journée en attendant de recevoir l’extracteur de ju que je me suis décidé à commander.
Cet épisode me fait prendre conscience de l'importance des jus et de la nécessité de trouver un bon fournisseur de produits frais. Tant que je suis en région parisienne, cela va m'obliger à faire des kilomètres, mais cette petite période de test m'a convaincu que le jeu en valait la chandelle.
Heureuse journée
belle journee
Je regarde aujourd'hui des vidéos qui ont quelques mois, mais qui n'ont rien perdu de leur valeur, et là je m'interroge sur l'acide oxalique, car la naturopathe que j'avais été voir m'a dit, à partir de mes yeux, que j'étais sujette à une forme d'intoxication à l'acide oxalique, d'où une liste d'aliments que je devais manger modérément (oseille en tête...) ou alors associer avec des aliments riche en calcium (assimilable), le calcium permettant la transformation/assimilation de cet acide oxalique (je dis tout ça de mémoire, j'espère ne pas me tromper).
As-tu déjà entendu parler de ce genre de sensibilité (dont je ne souffre pas outre mesure) ? Peut-être à mettre en relation avec la réaction de Fanfwi ?
Est-ce qu'il y aurait une grande différence de nature entre cet acide oxalique cru et cuit ?
Voilà les questions que je me pose.
J'en profite pour te remercier de toutes ces vidéos que je découvre pour mon plus grand bonheur et mon plus grand intérêt, et j'avoue que ça stimule bien ma motivation pour aller vers une alimentation plus adaptée, plus optimale,
Merci Thierry, Merci la Vie :o),
Peggy
Idem pour le cresson, c'est infect, ça me "sort pour les trous de nez" !
Alors ça me paraît bizarre au vu de ce que tu dis sur l'épinard (pas de facteurs antinutritionnels, excellent pour son acide oxalique).
Et étrangement ce sont 2 feuilles vertes qui contiennent justement cet acide oxalique !!
Tout à fait dynamisant pour moi ta vidéo!
Je commence aujourd'hui la cure de janvier avec toi...
Je te remercie donc pour cette proposition qui tombe à pic pour moi qui souhaite faire une telle cure et qui a besoin de soutien pour la volonté, au moins les premiers jours .
Cela fait longtemps que je souhaite faire une telle cure. Comme j'allaite encore, j'éviterai le persil. Et je vais y aller tout tranquillou sur les plantes détox.
carotte pomme laitue, gingembre et un peu d'épinard et LA Mâche, me semble un bon programme pour bien commencer cette belle année 2012 tant attendue et Offrir au monde le meilleur de nous même.
Belle cure et merci pour toutes tes vidéos .
Johanne ,
J'opterai vraiment pour le tissu
En fait je suis allée au marché et j'ai trouvé un filtre à café en plastique pour l'instant je vais faire avec. Merci pour tout
Hadjira
Pour filtrer les jus peut-on utiliser des filtres en papier comme ceux utilisés pour le café? Merci pour toutes ces infos.
Hadjira
Luzerne par exemple...
Car j'imagine qu'un jus de jeunes pousses toutes fraîches... ça doit être ultra puissant
Je verrai bien un jus carotte/alfalfa tiens !
j'ai vraiment l'impression que c'est pauvre en eau la mâche
thierry, je sais que j'ai réussi à me remettre aux jus grace au filet très fin !!!
si tu ne m'avais pas montré l'astuce je n'aurai pas pu boire les jus verts
Car finalement, même après l'extraction, il reste des fibres
Le passage au tamis est magique !!!
alors merci encore !
pour le citron et bien de mon côté j'enlève la peau
je n'aime pas le goût trop puissant du zeste de citron
question : et les oranges alors ?
tu les manges entières ?
et les fibres ? tu prends à peu près quelles proportions du coup
par rapport aux jus
Tes graines de chia tu les prends avec tes fruits entiers ?
Je pense réserver ma mâche pour mes salades
(je l'aime tant et vu le rendement... pas très économique)
et je vais assurer le vert avec les feuilles d'épinards et persil.
Je sais que je n'ai plus besoin de persil quand il devient amer en bouche mais je peux facilement en manger un gros bouquet par jour pendant une semaine voire dix jours.
Traditionnellement le persil était beaucoup utilisé pour régulariser les cycles de la femme, provoquer ou régulariser les règles. Je me demande si, grâce à l'apport notable en vitamines et minéraux, il participe à l'enrichissement du sang d'une telle manière qu'il remet les pendules à l'heure, régularisant ainsi une anémie potentielle et donnant la chance au corps de pouvoir évacuer plus de toxines par les règles, puisque par exemple en cas de fatigue ou de carence quelconque le corps est plus à même de se passer de règles afin de préserver plus d'énergie. Ca a été mon cas au cours d'anémie, ce qui me paraît logique.
Ce qui rejoint la théorie selon laquelle un corps fatigué et affaiblit met beaucoup plus de temps à sortir ses toxines... et voilà pourquoi dans mon cas les règles sont provoquées par le boost offert par le persil puisque je partage l'opinion selon laquelle les règles purifient le sang et les organes.
j'avoue je n'aurai pas osé ce mélange :)
Je peux dire que les jus ont “révolutionné” ma façon de prendre soin de moi.
Je propose mon aide pour la transcription, très volontiers.dis moi simplement comment faire.
Mona
Je peux dire que les jus ont "révolutionné" ma façon de prendre soin de moi.
Je propose mon aide pour la transcription, très volontiers.dis moi simplement comment faire.
Mona
Merveilleuse idée qui profitera à tout le monde encore plus.
Merci !
sauna et hammam la différence est dans le caractere humide ou sec
le sec favorise la sortie des matieres humides (mucus) et le humide favorise les affections dites "seches" (inflammations diverses) , c'est la visison naturopathique a laquelle je souscris en tous cas
friction seche = gant de crin oui et humide ou sec dépend des critères cités précédement
pour les temps et fréquence , disons que jusqu'a trois fois 30 minutes par jour semble être une marge "tranquille" mais je connais des personnes qui en periode de detox massive passent plus de quatre heures par jour u sauna....
merci de toutes ces informations nathalie , et n'oublie pas quand tu auras le temps cette interview...:)
-les poumons : excrétions des acides volatils, résultant de la dégradation des protéines végétales ;
- les reins :excrétion des acides minéraux forts, donc non volatils résultant essentiellement de la dégradation des protéines animales;
- la peau : excrétion
*via la sueur des déchets cristalloïdaux résultant d'encrassements acides avec des dépôts hydrosolubles et
*via le sébum des déchets colloïdaux résultant d'encrassements basiques avec des dépôts liposolubles ;
-le foie : grand filtre général du sang, émonctoire principal et même fondamental; il retient toutes les substances toxiques dans le sang et assure l'incroyable stabilité acido-basique du sang, il élimine les déchets du sang sous forme de bile qu'il déverse dans les intestins;
- les intestins : élimination des déchets colloïdaux, de la salive, de tous les déchets qui transitent par lui et s'éliminent via...
La mixité émonctorielle fait qu'un même organe peut éliminer des déchets qu'un autre peut traiter, ce qui permet aux organes de se soulager mutuellement. Néanmoins , chacun garde malgré tout sa spécificité qui le rend indispensable.
Il existe aussi 4 émonctoires dits secondaires : les glandes salivaires, lacrymales, les amygdales et...l'utérus.
Tout ça pour dire que le sang éliminé lors des menstruations est bien considéré comme un déchet, mais il ne s'agit pas d'un émonctoire, l'émonctoire reste l'utérus. En outre, les saignées, en elles-mêmes n'ont jamais guéri qui que ce soit, souvent, même, elles affaiblissaient tant les patients à qui elles étaient infligées, qu'elles les tuaient, donc, ...
Je sors du mode "chieuse" pour te ré-affirmer que je continue à apprendre de toi à chaque vidéo, à chaque échange, que je me réjouis de boire mon litre de jus vert quotidiennement et d'en faire profiter mes proches. A midi, j'ai tenté une gousse d'ail : c'est étonnant comme le goût reste doux et comme la digestion s'est bien passée moi qui suis sensible comme toi à cet aliment. Aussi encore merci pour le plaisir (toujours trop attendu, mais ça donne encore plus de prix à tes vidéos) d'apprendre, de t'écouter et de tester après toi.
Au fait, avant de clore ce pavé, pourrais-tu expliquer la différence d'effets entre le sauna et le hammam ? et aussi le temps et la fréquence que tu recommanderais ? que penses-tu de la détoxination par les pieds ? et c'est au quoi au juste la friction à sec de la peau dont tu as parlé plusieurs fois ? c'est pour activer la circulation comme avec un gant de crin, un gommage ? en quoi est-ce mieux de le faire 0 sec ou de le faire sous la douche avec un gant de crin comme dit plus haut ou un gommage ?
Au plaisir de te lire ou de t'entendre.
je fais plutôt des 1 litre a la fois par praticité mais plus c'est frais , mieux c'est sans hésiter !!
Je vis les jus tout comme toi.
Que ce soit l'achat des feuilles et des fruits
La préparation avec le montage de l'extracteur, le passage des fruits et des feuilles, la "cérémonie" lorsque je bois le jus, parce que effectivement quand on a cette merveille dans son verre on visualise tout à fait ce que le jus apporte à chacune de nos cellules.
J'adore être posée, boire délicatement et transmettre aux enfants cette richesse.
Ensuite ? et bien j'adore nettoyer l'extracteur. Je suis heureuse d'avoir pu me régaler, heureuse d'avoir nourri mon corps, et donc bienveillante avec l'appareil ;)
Je fais 500 ml plusieurs fois par jour
Je préfère les jus ultra frais
belle (re)découverte
alors merci Thierry
Pour le bouquin de Walker sur les jus il existe en français, notemment chez Davidson, mais ailleurs aussi.